还原糖检测试剂盒(斐林滴定法)产品简介:用于植物还原糖含量的检测，也用于食品中还原糖的含量检测。.检测原理还原糖含有醛基和酮基，碱性环境加热煮沸的条件下可以将斐林试剂（碱性酒石酸铜试剂）中的二价铜离子还原为一价铜，使蓝色的斐林试剂脱色，脱色的程度与溶液中含糖量呈正比。反应终点可由亚甲基蓝指示，根据一定量的斐林试剂完全还原所需的还原糖量，即可计算出待测样品中还原糖的含量。试剂含有强碱，有腐蚀性，需小心操作。备注：产品详细报价和货期，说明书请咨询子科生物在线客服QQ：2811391951，或拨打客服电话13924667705。