中文名称：杏仁残留检测试剂盒
英文名字：Almond Residue Test Kit
供应商：ELISA Systems
产品货号：ESARD-48
产品规格：48T

背景资料:
杏仁属于一组食物，俗称“树坚果”。这类食物是过敏原的重要来源，杏仁是食物过敏的常见原因。因此，需要一种灵敏可靠的检测食品和环境样品中特异性树坚果过敏原的试验。任何这样的测试必须能够检测热稳定蛋白质组分，否则对于已经高度热处理的样品可能出现假阴性结果。从高温处理中鉴定出一种特定的杏仁蛋白质，其具有非常高的热稳定性，并用作ELISA SYSTEMS杏仁残留ELISA的杏仁蛋白质指示剂。食品制造商通过在产品上清楚地贴上成分清单来保护那些对食物过敏的人。检测成分的存在可以确保食品制造商在生产过程中不会无意中将未贴标签的潜在危险成分混入产品中。

产品描述:
ELISA SYSTEMS杏仁残留物测定是一种酶联免疫吸附测定（ELISA），可用于筛查食品中是否存在由杏仁产品和残留物交叉污染引起的杏仁物质。该检测方法快速可靠，可显著缩短筛查食品和环境样品中是否存在杏仁残留物所需的时间。

产品特点:
杏仁残留检测试剂盒Almond Residue Test Kit 试剂盒组分：0.0 ppm、0.5 ppm、1.0 ppm、2.5 ppm和5.0 ppm杏仁蛋白 提取样品的测试时间约为30分钟

保存建议:
杏仁残留检测试剂盒Almond Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存

其他:
ELISA Systems是澳大利亚食品过敏原检测试剂盒领域的研发机构，专门从事近15年的食品过敏原检测试剂盒。产品符合AOAC、GB、加拿大FDA等相应的标准。该公司凭借自己 的研发实力，在过敏原快速检测产品领域在 获得了 各大公司及政府实验室的好评。其中过敏原检测产品适合检测食品、设备及环境等样品，并被美国AOAC、FDA、美国农业部、CDC、加拿大FDA、香港政府实验室等机构广泛使用。