中文名称：芥菜籽（芥末）残留检测试剂盒
英文名字：Mustard Seed Residue Test Kit
供应商：ELISA Systems
产品货号：ESMUS-48
产品规格：48T

背景资料:

欧洲指令2003/89/EC将芥末列为声明的食物过敏原，因此，必须在适用情况下纳入有关食物过敏原的适当标签法。芥末被广泛用作调味料，以及它的质地增强和乳化能力，在各种食品制备，特别是与沙拉酱和肉类。

产品描述：

ELISA SYSTEMS芥菜籽蛋白残留测定法是一种酶联免疫吸附测定法（ELISA），可用于筛选适当的食品中是否存在芥菜籽蛋白物质。

产品特点：

芥菜籽（芥末）残留检测试剂盒Mustard Seed Residue Test Kit 试剂盒组分：0、1.0、2.5、5.0和10.0 ppm芥菜籽蛋白 提取样品的测试时间约为75分钟

保存建议：

芥菜籽（芥末）残留检测试剂盒Mustard Seed Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存

其他：
ELISA Systems是澳大利亚食品过敏原检测试剂盒领域的研发机构，专门从事近15年的食品过敏原检测试剂盒。产品符合AOAC、GB、加拿大FDA等相应的标准。该公司凭借自己 的研发实力，在过敏原快速检测产品领域在 获得了 各大公司及政府实验室的好评。其中过敏原检测产品适合检测食品、设备及环境等样品，并被美国AOAC、FDA、美国农业部、CDC、加拿大FDA、香港政府实验室等机构广泛使用。